夏季是我童年最快乐的时光。夏天是绿树、是碧水、是繁花、是阳光、是果实，树叶浓密碧绿，花朵争相开放。如此美丽的夏季，就算被蚊子咬得满身疙瘩，就算热得难以入眠，也不能磨灭我对它的喜爱。

当然，还有各种各样专属于夏天的味道。

记忆中的夏天，是从收麦时节开始的。六一节前几天，小学门前那条马路就被铺天盖地的金色麦子占领了，走在上面软绵绵的，伴随着麦子特有的清香。穿凉鞋的话，麦芒还会顽皮地伸进鞋里挠脚底，触感刺刺的。临街住的麦农将小学附近丘陵上割下来的麦穗从街头一直铺到街尾，依靠路过的人和车的力量来脱粒，而小学生们显然很喜欢这项“任务”，个个欢天喜地，故意用力踩下去。在麦子铺成的软垫上走着走着，打个滚，麦芒扎在身上痒痒的。有手巧的孩子折下一节硬粗的麦秆做麦哨，吹出欢快的音符，但是这项神秘技能，我至今仍没有掌握。

学校门口盖着厚厚棉被的冰棍箱也如约出现了。当时的冷饮品种比较单一，小学生手头的零花钱也有限，所以比较常见的只有三种：绿豆沙、“双棒”，还有冰冻果汁，其中香蕉味的“双棒”最贵，冰冻果汁最便宜也最受欢迎。那时候下午一下课就会偷偷溜去买，觉得特别好吃，其实回想起来，也不过就是廉价的糖精加水兑香精，远不如现在的冰棒用料讲究，但那种单纯的开心和满足，现在再也不会有了。

麦收杏黄，夏天是水果的狂欢派对，杏、桃子、李子、西瓜等等，都逐一上市了。熟透的桃儿有着浓郁的芳香，用指甲轻轻在面儿上一揭，三下两下就能剥掉皮，但往往还没等剥完，丰沛的果汁就流出来了，流得人满手都是，显得有点狼狈。小城夏季还有一种不能算水果的小食——五味子，严格意义上应该算中药一类的，就像缩小的葡萄，一颗颗只有黄豆大，一串一串的，熟了的会变红，薄薄的皮咬开，里面是籽儿。长辈告诉我们连籽儿吃下去是清热解毒、助消化的，所以尽管它的籽咬破了会有点苦和麻，我们一般还是会乖乖吞下去。

夏季还有一种我难以抗拒的果实，或者更该把它划为蔬菜——西红柿。爷爷在小花园里种了很多花，开得妖娆妩媚，独在花园一角为我种着西红柿，虽然只有几棵，但仍对我有莫大的吸引力，那时候每天放学回家，我都会去看看它们又长大了多少，红了没有。日夜期盼，终于盼到西红柿成熟，晴朗的下午，太阳刚落山，爷爷给西红柿浇过水，红红的表面上挂着晶莹的水珠，摘下一个熟到裂开的咬上一口，那种香甜的口感，是如今大棚种植的西红柿没有的，令我至今难以忘怀。

夏季的饭菜花样也多，奶奶会给我做浆水凉鱼儿、凉面、凉皮，看着玉米面或者小麦面粉在奶奶的手里变成美味佳肴，是一个令人惊叹的的过程。浆水酸香可口，加点红红的辣椒油，勾人食欲；雪白的凉皮、劲道的凉面，放上黄瓜丝、西红柿，拌上蒜泥、盐和醋，简单的调料，却产生丰富而美好的口感。惭愧的是，我虽然跟着父亲学会了做凉面，可是再怎么做，也无法再次做出那样的美味了，或许当时揉进我记忆里的，不只有味道，还有那种无忧无虑、被人疼爱的幸福感，无法复制。

晚饭过后，我通常会出门找小伙伴们疯玩一阵，渴了就赶紧跑回家，端起爷爷晾在桌上的大茶杯，咕嘟咕嘟牛饮一番，爷爷喜欢喝泡得俨俨的绿茶，喝起来有些苦，但依然挡不住茶叶的清香，虽然免不了挨爷爷一顿训，我还是改不掉这习惯，自那以后我开始喜好浓茶，直到现在都没有改变。有时候和爷爷奶奶坐在院里乘凉，抬头就是满天星海，我便会痴痴地看着星空，感叹它的美丽壮观，那深邃的天幕、璀璨的星海，简直要把人吸进去了。奶奶教我认银河、北斗七星、牛郎织女星……微风吹来，爷爷种的花草散发出阵阵清香，令人陶醉。

无论何时，只要回忆起童年的这些时光，藏在回忆里的这些味道就会悠悠散发出来，岁月和爱就藏在这些味道里，刻在我的记忆中，永远难以磨灭，与我而言，即是永恒。

（张凡 固废公司）